Sæsonens svampe: Kend de bedste sorter til madlavning
Efteråret byder på en rigdom af smag, og få ting fanger årstidens essens som friske svampe. De vokser i skovens fugtige skygger og bringer dybde, aroma og umami til dine retter. Men ikke alle svampe egner sig lige godt til mad...
17 januar 2024
Brunch Fredericia: En kulinarisk oplevelse af historie, traditioner og unikt gastronomisk håndværk
16 januar 2024